Inspectores
de la Comunidad Europea aprobaron los controles del Senasa para el envío de
cortes bovinos y carne de liebre.
La Argentina
continuará exportando carnes bovinas de alta calidad, carne fresca bovina y de
liebre a la Unión Europea, según concluyó una inspección de la Dirección
General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG-Sante) que visitó nuestro país
entre el 21 de junio y el 4 de julio.
La
delegación de la UE verificó el sistema que lleva adelante el
Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la inspección, supervisión y
certificación de estos productos que se exportan al mercado europeo.
"Nuestro
país cumple con los requisitos sanitarios solicitados por la Unión
Europea", señaló el director de Inocuidad de Productos de Origen Animal
del Senasa, Leonardo Malvestiti. Agregó que el Servicio "posee un sistema
de inspección, supervisión y certificación acorde a los requisitos europeos,
que sostiene el comercio bilateral y que se ganó un nivel de confianza que
permite continuar con el comercio".
A la reunión
final, realizada en la sede central del organismo sanitario, asistieron los
directores nacionales de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Gustavo Pérez
Harguindeguy, y de Sanidad Animal, Ricardo Maresca, con sus equipos de trabajo
y los inspectores de la UE, Jellen Goosens y Bruno Battilocchi.
Durante su
estadía en la Argentina, la comitiva, acompañada por profesionales del Senasa,
visitó establecimientos frigoríficos de faena de carne bovina y de producción
de liebres en las provincias de La Pampa, Buenos Aires y Santa Fe. Además
participaron de una actividad de caza comercial de liebre donde comprobaron el
sistema de recolección primaria.
