Esta carrera
forma profesionales que tienen a su cargo como función específica el recibo el
despacho de los granos y la realización de los análisis comerciales e
industriales; además permite actuar con solvencia en el pesaje,
acondicionamiento, almacenaje, formación de partidas homogéneas de los cereales,
manejo de documentación y comercialización entre otras. Es intensiva con una
cursada semanal de 19:30 hs a 23:30 hs. La duración es de 10 meses en
el cual
se preparan ocho materias, cinco teóricas y tres prácticas. Se rinde examen
ante los Profesores de la Escuela de Recibidores de Bahía Blanca en un día intensivo previo abono de un arancel, a la Asociación Civil Fomento la
Capacitación Agropecuaria Bs. As. El título oficial de validez nacional con
reconocimiento en el Mercosur es entregado por SENASA. Se entrega todo el
material de trabajo … muestras de cereales, fotocopias, bibliografía etc. No se
toma asistencia y al finalizar se puede inscribir en un Registro de Bolsa de
Trabajo para estar disponible ante la solicitud de un Perito por parte de alguna
empresa interesada. Es una carrera para ambos sexos y solo hay que tener 18
años al momento de rendir examen. Cada interesado deberá abonar un arancel de
inscripción al comenzar la cursada y arancel mensual abonado mes vencido.