El Ministerio de Agroindustria de la Provincia
de Buenos Aires lanza un ciclo de encuentros en el marco de una Agenda Ganadera
2023. La primera jornada se desarrollará este jueves 22, a las 17, en la
Sociedad Rural de 9 de Julio con la participación de destacados disertantes que
analizarán las principales perspectivas de la carne, la industria, mercados,
exportación, futuro y tipificación, entre otros.
La
Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la cartera bonaerense
anticipó que el objetivo es informar al productor las perspectivas de un
mercado que se está abriendo, acercar al productor a la industria y mostrar las
opciones para ampliar el negocio. Uno de los principales ejes se centrará
también en "la exportación como oportunidad".
La reunión
con productores ganaderos que se inicia en 9 de Julio continuará en General
Madariaga, Balcarce, Junín y Coronel Suárez entre agosto y septiembre, fechas
que se irán confirmando junto con los disertantes. Todos los encuentros serán
de carácter gratuito.
En
esta oportunidad el programa será el siguiente:
- Situación
del Mercado Mundial de Carnes. ¿Hacia dónde vamos? Por Rodrigo Troncoso.
- Visión de
la Industria. Perspectivas a futuro. Por Miguel Achaval.
- Rol del
Productor y la Industria en la definición de la Calidad de la Carne. Por
Enrique Pavón.
-
Centennialls y Milennialls. Por Adrián Bifaretti.
- Nuevo
Sistema de Tipificación. Por Silvio Marchetti.
