La Dirección
Provincial de Lechería destacó que luego de registrarse resultados negativos en
materia de leche producida durante el primer cuatrimestre del año (6,5 % menos
de litros totales con respecto al mismo período del año pasado), la lechería
bonaerense ha
Esta
información fue publicada en la página web del Ministerio de Agroindustria y
muestra que, con una cantidad de tambos informantes al SIGLEA (Sistema Integral
de Gestión de la Lechería Argentina) que permanece prácticamente sin cambios
desde hace un año en alrededor de 1.590 establecimientos, la producción de leche acumulada en el
período enero-julio 2019 creció un 0,6%, mientras que el precio de la leche
percibido por el tambero tuvo, entre julio de 2018 y julio de 2019, una
variación positiva del 123%, pasando de $ 7 a $ 15,80 por litro.
Al evaluar
la situación en cada una de las cuencas lecheras bonaerenses, el informe a
cargo del área que conduce Juan José Linari pone de manifiesto que la mayor
tasa de crecimiento de la producción de leche en términos interanuales se
registró en julio en la Cuenca de Abasto Sur (12,9%), seguida por la Cuenca
Oeste (6,9%), Abasto Norte (5,6%) y Mar y Sierras (3,5%).
Con
referencia a esta situación, el Ministro Leonardo Sarquís manifestó su
satisfacción por el cambio de tendencia en una actividad que, como la lechería,
viene de atravesar varios años de dificultades económicas y climáticas.
“La
recuperación de la lechería es una cuestión de alta prioridad para nuestra
gestión. Hemos acompañado a sus actores en momentos de adversidad, y nos
complace comprobar que, en un marco de mejores precios y un clima más favorable
que años anteriores, la situación haya comenzado a reflejar un cambio de
tendencia”, señaló.
“Seguiremos trabajando para que esta
incipiente recuperación se consolide y la lechería inicie un nuevo proceso de
expansión en beneficio de la comunidad productiva provincial. Somos conscientes
de que el marco macroeconómico de los últimos días complica los números de los
tambos, y estamos siguiendo de cerca y atentamente la evolución de la
situación, pero apostamos a que el mismo
no llegue a afectar el desempeño productivo de la lechería en lo que resta del
año”, concluyó.
