La relación stock/consumo mundial del poroto pasó de 33,3 a 35,3%. El USDA estima para Argentina una producción de 55 M Tn, OIL WORLD 51,7 y la Bolsa de Buenos Aires 53. Argentina triplicaría sus exportaciones de poroto, de 2,1 a 6,3 M Tn. La molienda crecería de 36,9 a 43 M Tn y las ventas externas de harina lo harían en 4 M Tn. Para la Bolsa de Buenos Aires, el 90% de la soja presenta condición de cultivo Normal a Excelente. Argentina triplicaría sus exportaciones de poroto, la molienda crecería en 6 M Tn y las ventas externas de harina lo harían en 4 M Tn En la zona de la Bolsa de Bahía Blanca los rindes esperados son inferiores a los de la campaña 2016/17 en un 23%.
En base al
informe elaborado por el USDA en marzo de 2019, en el Cuadro 1 se presentan las
principales comparaciones interanuales. El incremento en la producción de
poroto es mayor al del consumo (5,6 vs. 3%). Se destaca una suba del 8,7% en
las existencias finales. La relación stock/consumo del poroto pasó de 33,3 a
35,3% (+2 p.p). Se incrementó la producción mundial de harina (+2,5%) y aceite
(+3,3%). Por su parte, las exportaciones lo hacen en: harina +4,7% y aceite +8%Situación en Argentina
En base al
informe elaborado por el USDA en marzo de 2019, en el Cuadro 1 se presentan las
principales comparaciones interanuales. Las exportaciones de poroto
triplicarían su valor en la campaña 2018/19, con una suba del 198,3% (+4,2 M
Tn). La molienda pasaría de 36,9 a 43 M Tn, es decir, un incremento del 16,4%
(+6 M Tn). Por su parte, las ventas externas de harina crecerían 15,6% (+4 M
Tn), al pasar de 25,4 a 29,3 M Tn. La participación argentina en el comercio
mundial sería de 4,1; 43,9 y 45,4%, para poroto, harina y aceite,
respectivamente.
El cultivo en Argentina Campaña 2018/2019
Según la
Bolsa de Buenos Aires (PAS-7/03), el área sembrada a nivel nacional fue de 17,7
MHa (-1,7 i.a.). El 45% transita etapas de llenado de grano y más de un 10% se
encuentra en estadios finales de madurez fisiológica. Aproximadamente el 90%
del área presenta una condición del cultivo entre Normal, Buena y Excelente. Un
87% de ésta mantiene una oferta hídrica entre adecuada y óptima. La producción
estimada es de 53 M Tn. Se registran excesos hídricos en áreas de las regiones
Centro-Este de Entre Ríos, Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa. Podrían
verse agravados por nuevas precipitaciones, que, seguidas de un marcado
descenso térmico, generan un riesgo adicional, especialmente en lotes ubicados
en el centro y sur bonaerense.
Región de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP)
El área
sembrada se incrementó un 0,4%, hasta las 2,75 MHa; lo que representa el 15,5%
del total nacional (RAQ7/03). El 80% del área se encuentra en llenado de grano,
el 15% en etapa de floración y el 5% en etapa de madurez fisiológica. El estado
general de los cultivos es Bueno. El déficit hídrico y la helada temprana
impactaron sobre lotes de segunda. El rinde estimado es de 2.300 kg/Ha (+ 35%
que en 2018, año de sequía). Si se compara con la campaña 2016/17, se
registraría una caída del 23%. La producción estimada es de 6,3 M Tn (+ 35%
i.a.). Dicho incremento se explica por las variaciones positivas registradas
tanto en el área sembrada como en el rinde estimado.
