La empresa
Las Lagunas y Asoc. SA realizó una charla dirigida a productores. La misma se
llevó a cabo en la sede del Club Atlético Carlos Casares, y tuvo como tema
convocante el cultivo de Cebada cervecera, su posicionamiento en los planteos
de rotación y nuevo panorama varietal, a la vez que se hizo especial énfasis en
las condiciones de comercialización para esta campaña 2016.
Por parte de
la Maltería Pampa SA estuvieron presentes el Ing. Agr. Juan Meier (
técnico-comercial zonal), y el Ing. Agr. Marcelo Sendra (supervisor de ensayos
y evaluación varietal) quienes aludieron a la evolución y perspectivas del
cultivo en la región, además de explayarse respecto a los cambios que en el panorma
varietal se viene dando en los últimos años. En este sentido, destacaron a la
var. “Andreia” como un material superador en rinde, sanidad y fundamentalmente
estable en calibre (aspecto éste determinante en la calidad del grano de cebada
a comercializar).
Finalmente,
el Ing. Agr. Marcelo Morro hizo un resumen de lo hablado, marcando los aspectos
del cultivo a tener en cuenta desde el manejo agronómico y la calidad
comercial, junto a las posibilidades financieras que se brindan en insumos
(semilla y fertilizantes), a la vez que destacó el sentido de complementariedad
que el cultivo de cebada debe tener en relación al del trigo, pensando en una
logística de cosecha y transporte que se anticipa, lo que permite mejor
disponibilidades de ambos servicios.
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