Girasol: Finalizó la cosecha en el Norte: menores rindes en Chaco y Santa Fe

Las exportaciones mundiales de aceite de girasol crecerían más que la producción (10,8 vs 6,2 %). Para OIL WORLD la producción argentina sería de 3,55 M Tn. USDA proyecta 3,5 y la Bolsa de Buenos Aires 3,9 M Tn. Se ha cosechado el 38,9% del área nacional. Finalizó la recolección en Chaco y Santa Fe. Los rindes cayeron 8,2 y 9,1%, respectivamente. El RAQ (zona BCP) ajustó a la baja las estimaciones de rinde (de 2.300 a 2.100 kg/Ha) y producción (de 1,4 a 1,33 M tn).


Situación Internacional


En base al informe OIL WORLD del 15 de febrero, se presentan las siguientes comparaciones interanuales:
· La producción mundial de girasol subiría 6,3% (+3,1 M Tn), hasta alcanzar 52,5 M Tn.
· El crushing se incrementaría 5,8% (+2,6 M Tn).
· En Ucrania, se registraría una suba del 14,8% en la producción de girasol (+ 2 M Tn), que alcanzaría las 15,5 M Tn. Subiría un 14,5% la producción de Rusia, mientras que se registraría una caída del 3,3 % para la Unión Europea. En cuanto a los indicadores de aceite de girasol, ver cuadro 1.
 

Situación en Argentina


OIL WORLD estima, para la campaña 2018/19, una producción de girasol de 3,55 M Tn; con un incremento interanual del 4,4%. Las exportaciones argentinas de aceite de girasol crecerían un 8,5% (+63.000 Tn), hasta las 800.000 Tn.

El cultivo en Argentina Campaña 2018/2019


La recolección de la oleaginosa a nivel nacional alcanzó el 38,9% del área apta (1,85 M Ha). Se registra un rinde promedio de 1.940 kg/Ha y un volumen acumulado de 1,4 M Tn. Se mantiene la proyección de 3,9 M Tn.
Finalizó la cosecha en el Norte:
· En el NEA con un rinde de 1.800 kg/Ha (- 9,1% i.a.) y un aumento de la producción del 2,6%.
· En el Centro-Norte de Santa Fe, con un rinde promedio de 2.130 kg/Ha (- 8,2% i.a.) y una producción de 560.000 tn (- 3,3%).
En el Sur bonaerense, el cultivo transita etapas finales de llenado de grano, bajo una condición favorable.
Nuestra participación en el comercio mundial pasaría del 7,3 al 7,4%. Por su parte, Ucrania representa el 54,7%.

Región de influencia de la Bolsa de Cerealesy Productos de Bahía Blanca (BCP)


El área sembrada de girasol en la zona BCP alcanzó las 641.000 Ha (+ 2,9% i.a.), representando aproximadamente el 33,7% del total nacional. El 10% de los lotes se encuentran en estado de floración y el 90% restante en llenado de grano. Se observa un atraso fenológico respecto a igual período previo. En el informe anterior, se sostenía un rinde promedio de 2.300 kg/Ha, el cual se ajustó a 2.100, por el ataque de isocas y chinches en la zona norte y condiciones adversas (altas temperaturas y bajas precipitaciones) en las centro y sur. En cuanto a la producción, la estimación se redujo de 1,4 M Tn (implicaba una suba del 6%) a 1,33 (+1% i.a.).
Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca