En
una nueva reunión, la Mesa de Competitividad lechera busca unificar criterios
de cara a su próximo encuentro con el presidente Mauricio Macri, que se llevará
a cabo en el próximo mes de agosto.
Durante el
encuentro, que estuvo encabezado por el director nacional de Lechería Alejandro
Sammartino, la cartera agropecuaria presentó números de este sector. Así,
destacaron que en el primer semestre de 2018, la producción nacional de leche
cruda se incrementó en promedio un 7,3% respecto al mismo período del año
anterior a la vez que se ha percibido un aumento del precio pagado al
productor, que en el mes junio alcanzó $ 6,75 por litro de leche lo que
representa una suba intermensual del 7% e interanual del 22%.
Estas
reuniones de la mesa sectorial lechera se concretan en un escenario por demás
complicado para la actividad, que tiene aproximadamente un 70% de sus costos
dolarizados
Respecto a
transparencia, se avanzó en un acuerdo sectorial para el pago por calidad de
leche que potencie y consolide el Sistema de Gestión de la Lechería Argentina
(SIGleA); el acompañamiento del Estado Nacional y provincial en la
fiscalización del cumplimiento de normativa fiscal, sanitaria y comercial; el
desarrollo del compromiso de buenas prácticas comerciales.
Más allá de
estas reuniones, que buscan replicar la metodología que se aplica con éxito en
la cadena de carnes bovinas, el gobierno nacional no puede encontrar un
principio de solución para un sector que arrastra una crisis estructural de
años. Uno de los puntos más sensibles radica en el precio recibido por la
materia prima producida, que no llega a los 7 pesos por litro. De acuerdo a
estimaciones privadas, y tras la reciente suba del dólar, un precio de
equilibrio se ubicaría sobre los 9 pesos.
Estas
reuniones de la mesa sectorial lechera se concretan en un escenario por demás
complicado para la actividad, que tiene aproximadamente un 70% de sus costos
dolarizados. A esta variable, se debe añadir un fuerte incremento en los costos
de producción y una elevada presión impositiva.
Junto al
director de Lechería estuvieron en la reunión autoridades de las provincias de
Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires, el Banco Nación y el de Córdoba,
representantes de la producción y de la industria.
